Gruszki z owocami

Na śniadanie i na kolacje...

Składniki: ( dla 4 osób)

• 4 gruszki
• 250g słodkiej gorgonzoli
• Sok z 1 jednej cytryny
• 12 kawałków orzecha
• 4 kromki ciemnego pieczywa
• 20 g słonego masła
• Gałązka rozmarynu

Przygotowanie: (20 minut)

Zdjąć skórkę z serca gorgonzola, pokroić go w małe kostki. Zostawić w temperaturze otoczenia do zmięknięcia.

Umyć i osuszyć gruszki, przeciąć na pół, obrać ze skórki i pokroić na cienkie plasterki. Skropić z sokiem z cytryny by zapobiec czernieniu owoców.

Posmarować 4 kromki chleba słonym masłem, na wierch ułożyć plastry gruszki ( w wachlarz)  oraz kostki serca. Całość uzupełnić kilkoma orzechami i liśćmi rozmarynu. Ułożyć dane na tacy i podawać.