Składniki: ( dla 4 osób)
- 320 g gorzkiej czekolady
- 90 ml mleka
- 75 g cukru
Przygotowanie: ( 20 minut)
Połamać czekoladę na duże kawałki, włożyć do rondla i rozpuścić na delikatnym ogniu z 2-3 łyżkami mleka.
Gdy czekolada się rozpuści, stopniowo dodawać cukier i resztę mleka, nieustannie mieszając drewnianą łyżką. Zagotować. Aby otrzymać gęstą, gorącą czekoladę, zdjąć rondel z palnika tuż po zagotowaniu, schłodzić przez około minutę, ponownie postawić na palniku i zagotować.
Wlać do filiżanek, posypać tartą czekoladą. Pić ciepłą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz