Risotto z truskawkami

-

Składniki: dla 2 osób

- 200 g okrągłego ryżu
- 20 truskawek
-100 g masła
-2 szklanki mleka
-50 ml bulionu roślinnego
-biała cebula


Przygotowanie:  (30 minut)

Umyć truskawki, pokroić na kawałki ( odłożyć kilka całych owoców do dekoracji) i włożyć do salaterki, polać szklanką mleka. Odstawić do lodówki na minimum godzinę ( lub najlepiej na całą noc).

 W garnku zrumienić na maśle białą cebulę pokrojoną w cienkie paski. Dodać ryż i prażyć przez 1-2 minuty na dużym ogniu. Do garnka wlać mleko i odparować. Dodać chochlę ciepłego bulionu i gotować ryż, regularnie przekręcając go i dolewając bulionu. Pod koniec duszenia dodać sok, w którym macerowały się truskawki.

Gdy ryż będzie prawie ugotowany, dodać zmacerowane truskawki. Delikatnie wymieszać i szybko podawać na talerzykach. Udekorować całymi truskawkami.


Smacznego!

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Ramen Miso Noodle: Jak Ugotować W Polsce

-
Obraz
Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni japońskiej, to na pewno słyszałeś o ramen. To danie, które stało się bardzo popularne na całym świecie, a w Polsce także zyskało na popularności. Jednym z najbardziej znanych rodzajów ramen jest ramen miso noodle. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować to pyszne danie w Polsce. Wprowadzenie: Ramen miso noodle to danie, które składa się z makaronu, bulionu, pasty miso, mięsa, warzyw i przypraw. To połączenie smaków sprawia, że jest to potrawa bardzo aromatyczna i smaczna. Jeśli chcesz spróbować tego dania, ale nie wiesz jak je przygotować, to ten artykuł jest dla Ciebie. Frequently Asked Questions: Jakie składniki są potrzebne do przygotowania ramen miso noodle? Jakie przyprawy są potrzebne do przygotowania ramen miso noodle? Jak przygotować bulion do ramen miso noodle? Jakie są najważniejsze kroki w przygotowaniu ramen miso noodle? Składniki i Przygotowanie: Do przygotowania ramen miso noodle potrzebne będą m.in. makaron ramen, mięso (np. kawa...
Czytaj więcej

Overnight porridge - co to jest i jak przygotować? 5 przepisów na najlepsze overnight porridge. Bonus owsianka dla małych dzieci

-
Obraz
 Jeśli szukasz zdrowego i sycącego śniadania, to warto spróbować Overnight Porridge! To pyszna i prosty w przygotowaniu danie, które można zjeść na ciepło lub na zimno. W tym artykule dowiesz się, czym jest Overnight Porridge, jak go przygotować oraz otrzymasz 5 przepisów na najlepsze warianty tego dania. Czym jest Overnight Porridge? To rodzaj owsianki, który przygotowuje się na zimno i pozostawia na noc w lodówce. W ten sposób otrzymuje się gęstą i kremową konsystencję, która idealnie nadaje się na śniadanie. Ta metoda przygotowania owsianki pozwala na zachowanie wszystkich wartości odżywczych i witamin, a jednocześnie nie wymaga gotowania. Jak przygotować Overnight Porridge? To proste! Wystarczy wymieszać płatki owsiane z mlekiem lub jogurtem, dodać ulubione owoce lub orzechy, a następnie pozostawić w lodówce na całą noc. Rano możesz dodać jeszcze kilka dodatków, takich jak miód, cynamon czy syrop klonowy. Kluczowe informacje Overnight Porridge to pyszne i zdrowe śniadanie...
Czytaj więcej

Jabłuszka nadziewane ryżem..

-
Obraz
Wracam po dłuższej przerwie z nowymi przepisami... Jabłuszka nadziewane ryżem posypane cynamonem lub nie posypane- zależne od gustu... Bardzo banalny deser... Skład: 4 jabłka większe 2 torebki ryżu rodzynki, żurawina cynamon Przygotowanie: Jabłka myjemy, wydrążamy środek za pomocą łyżki. Ryż gotujemy. Wkładamy po ugotowaniu do jabłek. Dodajemy rodzynki,  żurawinę, ogólnie bakalie jakie lubimy :) Wcześniej nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.  Wkładamy jabłka na blachę i pieczemy aż do zarumienia skórki. Wyciągamy delikatnie studzimy i posypujemy cynamonem. Smacznego! Bon a petit ! W ten sam sposób można nadziać gruszkę.
Czytaj więcej