makaron z sosem grzybowym i warzywami

Składniki :

• 4 cebule
• 2 kiełbasy śląskie
• bulion grzybowy z kostki,
  bądź własnoręcznie wykonany z grzybków
• 2-3 suszone grzybki (prawdziwek, czarny łepek)
• mix warzyw mrożonych kto jakie lubi
• makaron do spaghetti
• łyżka mąki i śmietany do zagęszczenia sosu
• przyprawy: sól, pieprz, suszone zioła

Przygotowanie:

1. Cebule pokroić w drobną kostkę, to samo zrobić z kiełbasą.
2. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć kiełbasę, dodać cebulę i dusić. 

3. W kubku do połowy pełnym gorącej wody rozpuścić kostkę bulionowa i zalać cebulę z kiełbasą. 

4. Przelać całość do garnka, wrzucić warzywa i dodać wody tak by całość lekko pływała. 

5. Gotować do momentu aż warzywa robią się miękkie. 

6. W między czasie ugotować makaron.

7. Przyprawić wg uznania i zagęścić.

Najlepiej smakuje z czerwonym półwytrawnym winem :)

Smacznego!!!

Bon a petit!!!