sos pomidorowy

-
Składniki:


  • 2-3 łyżki masła
  • 150 g koncentratu pomidorowego
  • mąka
  • 1 średniej wielkości cebula
  • cukier
  • sól, pieprz
  • śmietanka 12%



Przygotowanie:


Kroimy cebulkę drobno. W garnuszku roztapiamy masło
i dosypujemy cebulkę. Dosypujemy mąkę, robimy zasmażkę. 
Dolewamy wody tyle mniej więcej ile chcemy sosu
 i mieszamy gotując.  Sos powinien zgęstnieć.
Dodajemy koncertant pomidorowy
(Tyle, aby sos miał przyzwoitą barwę, a nie był za blady).
Doprawiamy dużą ilością pieprzu,
 szczyptą cukru i solą do smaku.

Gdy sos jest gotowy, wyłączamy go.
Po kilku minutach dolewamy powoli trochę śmietanki i mieszamy.

Nie powinniście się martwić jak za pierwszym razem wyjdzie wam za płynny sos.
 Wtedy można dodać do gotującego się jeszcze sosu trochę mąki rozrobionej z wodą.
 Z czasem proporcje dodawania odpowiedniej ilości mąki na początku dopracujecie.
 Sama robię to na oko i ciężko mi podać konkretną ilość.


Do gotującego się sosu można dodać pokrojoną parówkę.
 Można podawać z makaronem.

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Ramen Miso Noodle: Jak Ugotować W Polsce

-
Obraz
Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni japońskiej, to na pewno słyszałeś o ramen. To danie, które stało się bardzo popularne na całym świecie, a w Polsce także zyskało na popularności. Jednym z najbardziej znanych rodzajów ramen jest ramen miso noodle. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować to pyszne danie w Polsce. Wprowadzenie: Ramen miso noodle to danie, które składa się z makaronu, bulionu, pasty miso, mięsa, warzyw i przypraw. To połączenie smaków sprawia, że jest to potrawa bardzo aromatyczna i smaczna. Jeśli chcesz spróbować tego dania, ale nie wiesz jak je przygotować, to ten artykuł jest dla Ciebie. Frequently Asked Questions: Jakie składniki są potrzebne do przygotowania ramen miso noodle? Jakie przyprawy są potrzebne do przygotowania ramen miso noodle? Jak przygotować bulion do ramen miso noodle? Jakie są najważniejsze kroki w przygotowaniu ramen miso noodle? Składniki i Przygotowanie: Do przygotowania ramen miso noodle potrzebne będą m.in. makaron ramen, mięso (np. kawa...
Czytaj więcej

Overnight porridge - co to jest i jak przygotować? 5 przepisów na najlepsze overnight porridge. Bonus owsianka dla małych dzieci

-
Obraz
 Jeśli szukasz zdrowego i sycącego śniadania, to warto spróbować Overnight Porridge! To pyszna i prosty w przygotowaniu danie, które można zjeść na ciepło lub na zimno. W tym artykule dowiesz się, czym jest Overnight Porridge, jak go przygotować oraz otrzymasz 5 przepisów na najlepsze warianty tego dania. Czym jest Overnight Porridge? To rodzaj owsianki, który przygotowuje się na zimno i pozostawia na noc w lodówce. W ten sposób otrzymuje się gęstą i kremową konsystencję, która idealnie nadaje się na śniadanie. Ta metoda przygotowania owsianki pozwala na zachowanie wszystkich wartości odżywczych i witamin, a jednocześnie nie wymaga gotowania. Jak przygotować Overnight Porridge? To proste! Wystarczy wymieszać płatki owsiane z mlekiem lub jogurtem, dodać ulubione owoce lub orzechy, a następnie pozostawić w lodówce na całą noc. Rano możesz dodać jeszcze kilka dodatków, takich jak miód, cynamon czy syrop klonowy. Kluczowe informacje Overnight Porridge to pyszne i zdrowe śniadanie...
Czytaj więcej

Jabłuszka nadziewane ryżem..

-
Obraz
Wracam po dłuższej przerwie z nowymi przepisami... Jabłuszka nadziewane ryżem posypane cynamonem lub nie posypane- zależne od gustu... Bardzo banalny deser... Skład: 4 jabłka większe 2 torebki ryżu rodzynki, żurawina cynamon Przygotowanie: Jabłka myjemy, wydrążamy środek za pomocą łyżki. Ryż gotujemy. Wkładamy po ugotowaniu do jabłek. Dodajemy rodzynki,  żurawinę, ogólnie bakalie jakie lubimy :) Wcześniej nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.  Wkładamy jabłka na blachę i pieczemy aż do zarumienia skórki. Wyciągamy delikatnie studzimy i posypujemy cynamonem. Smacznego! Bon a petit ! W ten sam sposób można nadziać gruszkę.
Czytaj więcej