Polecany post

Błyskawiczne Muszelki z Warzywami

Ten przepis,  to coś w sam raz dla zapracowanych miłośników dobrej kuchni...  Makaron, warzywa i sos pomidorowy,  tyle bowiem wystarc...

25 maja 2012

Owocowe placuszki z borówką amerykańską

 Placki idelanie komponuja się również z  truskawkami, jarzynami, jabłkami, śliwkami oraz gruszkami a nawet czereśniami więc kto co lubi. 
Przepis wprawdzie dotyczy placków, ale dla osób, 
które nie wyobrażają sobie śniadań bez naleśników podpowiadam ze borówka idealnie,
 też komponuje się z ciastem naleśnikowym.

Składniki :

  • 180 g mąki 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g zmielonych płatków pszennych
  • 400 ml chudego mleka 
  • 2 roztrzepane jajka
  • 1 łyżka oleju słonecznikowego(może być zwykły)olej potrzebny jedynie do natłuszczenie patelni
  • 2 pomarańcze podzielone na kawałki(dekoracja) 
  • 100 g borówek amerykańskich 
  • 2 łyżki syropu kolonwego, można zastąpić go miodem
  • cukier puder do posypki
Przygotowanie:

Mąkę z proszkiem przesiać do dużej miski, wymieszać razem z płatkami. W innym głębszym naczyniu roztrzepać jaja, mleko oraz olej i wlać do miski z mąką. Dodaj borówkę. Całość dokładnie wymieszaj  drewnianą łyżką. Następnie wysmaruj patelnie olejem i ustaw na średnim ogniu i rozpoczynaj smażenie. Formułuj chochelką małe placuszki. Podawaj polane lekko miodem z pomarańczą na wierzchu i oproszone cukrem pudrem.
Dobra rada: Jeśli chcemy, aby nasze placki były bardziej puszyste, proponuje dodać jedną łyżkę wody gazownej.

Smacznego !