Jesienna zupa dyniowa (dla 4 osób)

### Składniki:

- 800 g dyni (pokrojonej w kostkę)

- 1 cebula (drobno posiekana)

- 2 ząbki czosnku (posiekane)

- 1 litr bulionu warzywnego

- 200 ml śmietany 30% (opcjonalnie)

- 2 łyżki oliwy z oliwek

- Sól i pieprz do smaku

- Przyprawy: gałka muszkatołowa, imbir (opcjonalnie)

### Przygotowanie:

1. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż staną się miękkie.

2. Dodaj pokrojoną dynię i smaż przez kolejne 5 minut.

3. Wlej bulion warzywny, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut, aż dynia będzie miękka.

4. Zmiksuj zupę na gładką masę za pomocą blendera. 

5. Jeśli używasz, dodaj śmietanę i wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem oraz przyprawami według uznania.

6. Podawaj na gorąco, można udekorować świeżą natką pietruszki.

### Makroskładniki na 1 porcję:

- **Kalorie:** 270 kcal

- **Białko:** 4 g

- **Tłuszcze:** 10 g

- **Węglowodany:** 40 g

- **Błonnik:** 5 g

### Wartości odżywcze:

- Dynia jest bogata w witaminę A oraz witaminy z grupy B.

- Zawiera również minerały takie jak potas i magnez.

Smacznego!